楽天市場米福島専門店

　親父の小言親父の小言は、福島県浪江町の古刹「大聖寺」の住職が家訓として遺した人生訓です。

お馴染みの文言が日本酒のラベルになり新登場です。

蔵元は震災後、浪江町から山形県長井市で酒造りを再開した老舗酒蔵「鈴木酒造店」です。

鈴木酒造店親父の小言山廃仕込み純米大吟醸 720ml 伝統的な酵母育成法である山廃仕込みを取り入れ、「わびさび」の表現を目指したきめ細かくも圧倒的な味のボリュームと品格を併せ持った純米大吟醸です。

独特の酸味と厚みのある味わいは、西洋料理とも相性が良く、冷やから常温に温度が移る過程はとても艷やかです。

時間をかけて掌で温めながら楽しんで頂きたい酒です。

商品詳細一般成分/日本酒度＋5、アルコール分16度、酸度1.5ml 原料米/兵庫県産「山田錦」100％使用、精米歩合45％酵母/協会9号保存方法/冷暗所保存発送方法配送:通常便でのお届けとなります。

製造・発送元鈴木酒造店/合資会社　旭屋発送についてのご注意 ■産地直送商品です。

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※誠に恐れ入りますが、北海道・離島へのお届けは対応しておりません。

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※こちらの商品は産地直送品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。

何卒ご了承下さいませ。

※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。

清酒　親父の小言のこだわり震災後、途絶えていた酒造りを後継者不在の酒蔵を譲り受ける形で再開した鈴木酒造店。

福島県浪江町のかつての蔵の歴史を受け継いだ酵母と現在地である山形県長井市の自然環境をかけ合わせ、ふたつのふるさとをつなぐ酒造りに挑み続けています。

清酒「親父の小言」は、清廉な朝日連峰の伏流水で造られます。

山廃仕込み純米大吟醸は、全て手作りにこだわり、小仕込みにて丁寧に醸造、雪室で貯蔵し出荷しております。

雪室は、一定の温度と湿度で貯蔵・熟成でき、静寂な空間が新しいお酒の熟成を創造します。

ピンといえばポン。タッといえば米福島どすえ。